衡阳乡野特色小吃子集店,西宁有了

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那次有两个热搜说的约莫是:从社会学视角,为什么他们都是越长大成人就越喜欢港式。里头有很多专精的术语,没有耐着非要看完,但是有一句文章,让我觉得这就是Auterive了。那句文章是:因为只有港式,热血的觉得,东山再起,才能抵挡初生世界的苦啊。

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老U盘、老香味、旧梦境,这一切就像个巨大的玩具盒子一样。每个人都能顺手去抓两个,就能充填现实生活的忧伤,多些喜新厌旧的隽永。北京路宝龙现代城四楼。【彩色电视节目老衡阳吃货铺】,对于西宁人来说,总的来说这儿是关于老衡阳的小时候梦境。

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这些香味是一类特别的品雅版儿,但人类的情操是相连的:在这儿,从英文名字的古早味儿,到自然环境,再到朴实的老香味,“热血的觉得,东山再起”依然能得到实现。

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也是,通心面了街边,拍厌了网红风。他们需要许多朴实的乡野气,在TNUMBERCCC13对撞港式的自然环境里,乘上了味觉的anthology大巴。里头的摆设产业布局,整体的配色。都是一类光阴深沉,逗留在光阴梦境的某一关键时刻的觉得,踏入去的一刹那,邂逅两个老衡阳的Z200HB武林。

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店门口首波的甜品从工具栏上就能管窥。几乎涵盖了这些他们曾经在电视节目上、音频里看到的这些经典之作老衡阳香味的特色小吃,从猪脚、糖油粑粑、大起司等等,到许多他们不曾听说、不曾见过,甚至在西宁头一次吃的乡野点心。

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之前对这个【彩色电视节目老衡阳吃货铺】最深的印象就是,上过《天天向上》的全国首家湖南特色小吃子集店,全国上百家分店 ,几十款衡阳地道特色小吃,今天在西宁让他们的舌尖来一趟衡阳之旅。

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肉酱猪脚、孜然脆骨大起司、老衡阳桂花糖油粑粑、紫苏杨梅、老衡阳热卤四合一、老衡阳拌扁粉、蚝汁卤肉饭、葱油粑粑、梦境里小起司、十年陈皮绿豆沙......单是看这些英文名字,都知道这将是在西宁探店,很多的“初体验”。

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说起衡阳,猪脚自然是第两个蹦出来的特色小吃,油锅慢火炸熟后,猪脚表皮变得焦脆,里头却还是鲜嫩不腻,尤其是吸饱了汤汁,一口爆汁(小心烫哦)。尤其是店门口的肉酱猪脚,我简直吹爆,非常好吃,多了一层肉酱的浓郁香气,来了一定要吃。

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孜然脆骨大起司;不同于本地其他大起司,精选的黄金肥瘦比例,造就了一口下去爆香,不柴,而且最重要的是里头的脆骨加持,简直太有料了。

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老衡阳桂花糖油粑粑:了解衡阳的人都知道,这也是到衡阳的必吃特色小吃,名气不比猪脚低,上桌就让人垂涎,软糯的状态,被糖油包裹着,桂花的清香加持,桂花的花香让红糖的香味多了些清新不腻。

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除了老衡阳桂花糖油粑粑,还有小圈圈一样的葱油粑粑,这个真的是绝了,入口咔嚓一声,外脆里嫩,口感很别致,第一次吃很惊艳!

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老衡阳拌扁粉:身边有很多衡阳朋友,听得最多的就是:嗦粉,可见湖南人对于吃粉的专注,从早餐到夜宵都不能少一碗粉,拌粉的精髓在于“拌”。趁热迅速均匀搅拌,每一口粉都充分裹上猪油。

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一筷子捞起米粉,散发着光泽,鲜亮金黄。入口就能觉得到柔软入味,一碗嗦完,只想说:意犹未尽!

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两个梦境里的小起司、两个十年陈皮绿豆沙:这两个真的都是古早梦境的代表了。和孜然脆骨大起司相比,梦境里小起司看起来更有腊肠那种经过时间洗礼的觉得!

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一口下去劲道,香气四溢,肉感更绝,越嚼越香,根本停不下来。十年陈皮绿豆沙:吃了这么多特色小吃,一定要搭配一份,这个看着就很淳朴健康的制作。清爽解腻,而且很适合夏天解暑!

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蚝汁卤肉饭:这碗销魂的饭,同样,拌是第一步!一边拌一边咽口水!而且还配了咸鸭蛋,包裹在米饭上,看起来每一粒都富有弹性,这完全就是两个主食了,所以来这儿不只是特色小吃,特色小吃+主食的操作,一家人的正餐都能在这儿解决了!

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老衡阳热卤四合一:这个也是必吃,配上蔬菜、豆制品,几种卤牛杂,组成了别致有特色的区别于西宁常见卤味的卤菜武林,非常的过瘾,而且量也很扎实!

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如果说现在的店都有自己的自制饮品,但是像【彩色电视节目老衡阳吃货铺】家的紫苏杨梅这样的特色独一份,真的很少见,吃了这么多特色小吃,搭配一份看起来就很清爽的紫苏杨梅,简直是解腻神器!

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几十种特色小吃、主食,对他们来说是猎奇,对于在衡阳长大成人、生活过的人来说,是梦境里的家乡味。

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西宁这个城市,有了【彩色电视节目老衡阳吃货铺】。老衡阳和这家店所在的宝龙现代城这样的“老西宁”激烈对撞。满足西宁人的心和胃,老衡阳香味,在这儿一站式就能吃到。现在,这辆光阴列车,启程!

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地址:西宁北京路宝龙现代城四楼 彩色电视节目老衡阳吃货铺




文案 / 小宇 / 摄影 / 小宇

排版 / 哈哈 / 剪辑 / 陈66 / 春夏